ทำความรู้จักเครื่องล้างจาน ไอเท็มที่ต้องมีในครัวปี 2022
งานล้างจาน เรียกได้ว่าเป็นงานบ้านที่ใครหลายๆ ต้องคนส่ายหน้าหนีกัน หากเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบล้างจานหรือมือแพ้น้ำยาล้างจานแล้วละก็ วันนี้เรามีตัวช่วยมานำเสนอ มาทำความรู้จักกับเครื่องล้างจานกัน บอกเลยว่าช่วยทำให้ชีวิตดี ไปดูกันดีกว่าว่ามันดีอย่างไร
เครื่องล้างจานคืออะไร ทำงานอย่างไร ?
โดยทั่วไปหลักการทำงานของเครื่องล้างจานจะเริ่มต้นตั้งแต่ระบบผสมน้ำและน้ำยาล้างจานสำหรับทำความสะอาด เพื่อผสมส่วนผสมในการล้าง จากนั้นก็ฉีดพ่นส่วนผสมนั้นด้วยหัวจ่ายไปยังถ้วยชามที่วางในตัวเครื่อง ตามด้วยการล้างด้วยน้ำสะอาด เมื่อการล้างเสร็จสิ้น น้ำจะถูกระบายออก เครื่องก็จะใช้น้ำร้อนล้างเพื่อเป็นการฆ่าเชื้อโรคอีกครั้ง หลังจากกระบวนการล้างทั้งหมดเรียบร้อย เครื่องจะระบายน้ำออก และทิ้งระยะให้จาน-ชามแห้ง ถึงขั้นตอนนี้บางแบรนด์จะมีระบบอบแห้งมาด้วย เพื่อทำให้จาน-ชามแห้งเร็วขึ้นนั่นเอง
ข้อดี-ข้อเสียของเครื่องล้างจาน
ข้อดี
- ช่วยประหยัดเวลา และใช้น้ำน้อยลง เพราะสามารถใส่อุปกรณ์ทำครัวทั้งหมดในการล้างครั้งเดียวได้เลย
- ถูกสุขอนามัยมากกว่า เพราะน้ำร้อนสามารถกำจัดเชื้อโรคที่อาจติดอยู่กับจานหรือหม้อและเครื่องครัวอื่น ๆ ได้
- ควบคุมปริมาณน้ำและไฟฟ้าที่ใช้ได้
- ควบคุมอุณหภูมิของน้ำในการล้างได้ เช่น ใช้น้ำอุณหภูมิต่ำในการล้างแก้ว ถ้วย และจาน-ชามทั่วไป และใช้น้ำอุณหภูมิที่สูงขึ้นในการล้างอุปกรณ์ครัวต่าง ๆ เช่น หม้อ กระทะ และกระทะทอด เป็นต้น
ข้อเสีย
- ต้องมีพื้นที่ในการจัดวางเครื่อง ถ้าเป็นขนาดตั้งโต๊ะก็วางบนเคาน์เตอร์ครัวได้ แต่ถ้าเป็นขนาดตั้งพื้นก็จำเป็นต้องมีพื้นที่ในการวาง
- เครื่องล้างจานบางยี่ห้อใช้ปริมาณน้ำมากกว่าการล้างจานด้วยมือ รวมถึงใช้พลังงานไฟฟ้าด้วย
- ต้องการการดูแลและบำรุงรักษา
เครื่องล้างจาน ใช้น้ำยาล้างจานแบบปกติ ได้หรือไม่ ?
สำหรับการใช้งานเครื่องล้างจาน ไม่สามารถใช้น้ำยาล้างจานแบบปกติได้ และจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ล้างจานสำหรับเครื่องล้างจานโดยเฉพาะเนื่องจากน้ำยาเหล่านี้ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษ ไม่ทำให้เกิดฟองที่มากเกินไปในระหว่างการล้าง ทำให้ล้างได้สะอาดในปริมาณน้ำที่น้อยกว่านั่นเอง ทั้งนี้ น้ำยาล้างจานสำหรับเครื่องล้างจานแบ่งเป็น 3 ประเภทใหญ่ ๆ ด้วยกัน ได้แก่
- แบบเม็ด เป็นประเภทที่ได้รับความนิยมที่สุด ใช้สะดวก แต่ก็มีราคาสูง นิยมใช้กับเครื่องล้างจานในครัวเรือน
- แบบผง ราคาถูกกว่า แต่อาจจะใช้งานได้ไม่ดีเท่าแบบเม็ด นิยมใช้กับเครื่องล้างจานในครัวเรือน
- แบบน้ำหรือแบบเจล นิยมใช้กับเครื่องล้างจานแบบอุตสาหกรรม
วิธีการเลือกซื้อเครื่องล้างจาน
- ขนาดและความจุ
ปัจจุบันมีเครื่องล้างจานมากมายหลายประเภท ทั้งแบบตั้งโต๊ะ มีขนาดกะทัดรัด วางบนเคาน์เตอร์ได้ เหมาะสำหรับคนที่อยู่คอนโด หรือบ้านที่มีสมาชิกน้อย ๆ และแบบตั้งพื้น ที่จะมีขนาดใหญ่ขึ้นมา เหมาะสำหรับบ้านที่มีครอบครัวใหญ่ เป็นต้น ซึ่งขนาดที่แตกต่างกันก็ทำให้เครื่องล้างจานมีราคาแตกต่างกันด้วย - โปรแกรมการใช้งาน
เครื่องล้างจานทั่วไปในท้องตลาดมักจะมีโปรแกรมการล้างอัตโนมัติ บางรุ่นก็มีแค่ 2 โปรแกรม คือ ล้างแบบธรรมดา หรือล้างแบบคราบหนัก แต่บางยี่ห้อก็มีโปรแกรมมาให้เลือกมากกว่านั้น เช่น ล้างด่วน ล้างเครื่องแก้ว ล้างแบบประหยัดน้ำ ไปจนถึงสามารถล้างผัก-ผลไม้ได้ด้วย ซึ่งก็ควรเลือกให้เหมาะสมกับการใช้งาน - เสียงรบกวน
เสียงรบกวน มักเป็นปัจจัยที่ควรพิจารณาเมื่อซื้อเครื่องล้างจาน เครื่องล้างจานที่เสียงดังอาจสร้างความรำคาญใจในห้องครัวได้ จึงควรตรวจสอบระดับเดซิเบลการทำงานของเครื่อง โดยระดับเสียงที่ 45 หรือต่ำกว่า จะเป็นเสียงที่เงียบมาก และระดับเสียงที่ 50 ขึ้นไป จะเท่ากับระดับเสียงของการสนทนาปกติ - ประหยัดไฟและน้ำ
หลายคนอาจจะคิดว่า การใช้เครื่องล้างจาน จะทำให้สิ้นเปลืองน้ำเป็นปริมาณมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว เครื่องล้างจานสามารถควบคุมการใช้ปริมาณน้ำที่เหมาะสม และใช้ทรัพยากรได้คุ้มค่ากว่าการล้างด้วยมือ อีกทั้งสะอาดและถูกสุขอนามัยเป็นอย่างยิ่ง รวมถึงมีโปรแกรมการทำงานและการตั้งเวลาล้างของตัวเครื่อง ทำให้คุณสะดวกสบายมากกว่าที่เคยด้วย - ฟังก์ชันเสริมอื่น ๆ
ปัจจุบันนี้เครื่องล้างจานได้รับการพัฒนาไปมาก มีฟังก์ชันการทำงานหลากหลาย เช่น มีระบบอบแห้ง ใช้การหมุนเวียนลมร้อนภายในเครื่องล้างจานเพื่อฆ่าเชื้อโรคให้กับภาชนะ มีตัวจับเวลา (หรือคอมพิวเตอร์ขนาดเล็ก) กำหนดระยะเวลาของแต่ละรอบ เซ็นเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิของน้ำและอากาศ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องล้างจานร้อนจัดหรือทำให้จาน-ชามเสียหาย มีเซ็นเซอร์วัดระดับน้ำว่าสูงเกินไปหรือไม่ รวมถึงฟังก์ชันการระบายน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องล้างจานล้น นอกจากนี้เครื่องล้างจานบางรุ่นยังมีเซ็นเซอร์ที่สามารถตรวจจับความสกปรกของน้ำที่ออกมาจากจานได้ เช่น ถ้าน้ำใสเพียงพอ เครื่องก็จะรู้ว่าจานสะอาดแล้ว เป็นต้น จึงควรเลือกให้เหมาะสมกับความต้องการและการใช้งาน
